Wie wir unsere eigenen Spirituosen trinken — Serves, die die Alpen zur Geltung bringen. In Zentilitern gemessen, auf Schweizer Art; passen Sie es Ihrem Glas und Geschmack an.
Zubereitung. Alle Zutaten auf Eis rühren, bis sie gut gekühlt sind. Über einen grossen Eiswürfel in ein Tumblerglas abseihen. Eine Orangenzeste über der Oberfläche ausdrücken und hineingeben.
Zubereitung. Ein Ballonglas mit klarem Eis füllen. Gin eingiessen, sanft mit Tonic auffüllen und einmal umrühren. Einen Rosmarinzweig zwischen den Handflächen anklatschen und hineinlegen; die Grapefruit ausdrücken und hineingeben.
Zubereitung. Alle Zutaten trocken schütteln, um Schaum aufzubauen, dann erneut kräftig auf Eis schütteln. Doppelt in eine gekühlte Coupe abseihen.
Zubereitung. In einem grossen Weinglas auf Eis aufbauen: Gin, dann gekühlten Weisswein, dann einen kurzen Schuss Soda. Einmal umrühren, um es zu beleben.
Jeder Serve im Walliser Keller entwickelt · Bitte geniessen Sie verantwortungsvoll