Gin
Rarner Gin
CHF 30
Zur FlascheWalliser Gin: Das Rhonetal destilliert
Aprikosen von sonnenverwöhnten Hängen, Wein aus steilen Rebbergen, Lärchen über dem Tal: Das Wallis ist eine Speisekammer — und Johann Gin ihre destillierte Form.
Terroir, das man schmeckt
Das Wallis ist das trockenste und sonnigste Tal der Schweiz — ideal für Aprikosen, Trauben und intensive Bergkräuter. Diese Zutaten sind kein Marketing, sondern unsere Rezeptur: Die Walliser Aprikose prägt den Rarner Gin, Walliser Wein bildet die Basis aller unserer Destillate.
Gebrannt wird in Raron, zwischen Rebbergen und Bahnlinie, in einer kleinen Familiendestillerie: der Salzmann Distillery, gegründet von Robin und Prisca Salzmann.
Vom Tal in die ganze Schweiz
Sie müssen nicht ins Wallis reisen, um Walliser Gin zu trinken: Im Online-Shop bestellen Sie Rarner, Hiemalis und Solstice mit wenigen Klicks — geliefert wird per Post in die ganze Schweiz.
Und wenn Sie doch im Tal sind: Besuchen Sie eine Degustation in der Destillerie oder finden Sie unsere Flaschen bei regionalen Händlern — die Verkaufsstellen-Karte zeigt, wo.
Salzmann Distillery
Unsere Gins
Häufige Fragen
Woher stammen die Zutaten für Walliser Gin?
So regional wie möglich: Aprikosen und Wein aus dem Wallis, Lärchenholz aus den Bergwäldern, dazu klassische Gin-Botanicals wie Wacholder und Koriander.
Was bedeutet die Weinbasis für den Geschmack?
Eine weichere, fast cremige Textur und einen längeren Abgang als bei Gins auf Neutralalkohol — die Frucht des Weins trägt die Botanicals, ohne sie zu dominieren.
Kann ich die Destillerie in Raron besuchen?
Ja — wir führen Degustationen für Gruppen durch, mit Einblick in die Produktion. Anfragen nehmen wir über unsere Tastings-Seite entgegen.