Gin
Rarner Gin
CHF 30
Zur FlascheAprikose: Die Frucht des Wallis
Kaum eine Frucht ist so eng mit dem Wallis verbunden wie die Aprikose. In unserem Rarner Gin bringt sie Sonne, Süsse und samtige Frucht ins Destillat.
Warum die Walliser Aprikose besonders ist
Das Rhonetal ist das grösste Aprikosen-Anbaugebiet der Schweiz: trocken, sonnig, mit warmen Tagen und kühlen Nächten. Dieser Rhythmus konzentriert die Aromen — Walliser Aprikosen schmecken intensiver als importierte Ware.
Für uns ist die Aprikose kein exotisches Extra, sondern Nachbarschaft: Die Haine liegen wenige Kilometer von der Destillerie in Raron entfernt.
Aprikose im Rarner Gin
Im Rarner Gin liefert die Aprikose den fruchtigen Kern, um den sich Heidelbeere, Ingwer, Chili und Lärchenholz gruppieren. Sie macht den Gin weich und zugänglich, ohne ihn süss zu machen.
Am schönsten zeigt sie sich im Gin Tonic mit einer Grapefruitspalte — oder pur, leicht gekühlt, als Digestif.
Salzmann Distillery
Zu finden in
Versand in die ganze Schweiz — direkt aus der Destillerie in Raron.
Häufige Fragen
Macht die Aprikose den Gin süss?
Nein — bei der Destillation bleibt der Zucker zurück. Die Aprikose gibt Aroma und Textur, keinen Zuckergehalt.
In welchem Johann Gin steckt die Aprikose?
Im Rarner Gin — dort ist die Walliser Aprikose das prägende Frucht-Botanical.
Welcher Drink bringt die Aprikose zur Geltung?
Ein Gin Tonic mit zurückhaltendem Tonic und Grapefruit — oder ein Gin Sour, in dem die Frucht gegen die Zitrone anspielt. Rezepte finden Sie in unserer Cocktail-Sammlung.