Gin
Rarner Gin
CHF 30
Voir la bouteilleGingembre : le cœur chaud
Entre fruit et piquant, un gin a besoin d’un trait d’union. Dans le Rarner Gin, c’est le gingembre : chaud, épicé, vivifiant.
Ce que fait le gingembre dans le gin
Le gingembre apporte deux choses : une fraîcheur éthérée qui rappelle les agrumes, et un piquant doux qui réchauffe le palais. Dans le distillat, il relie botaniques fruités et épicés en un tout.
Contrairement au piment, le gingembre ne brûle pas — il rayonne. C'est précisément cette chaleur qui en fait le partenaire idéal des arômes alpins et frais.
Le gingembre dans le Rarner Gin
Dans le Rarner Gin, le gingembre se place exactement entre le fruité de l'abricot et de la myrtille et le piquant délicat du piment. Il garde le gin vivant — de la première gorgée à la finale.
Il brille particulièrement dans un Gin Mule : Rarner Gin, ginger beer, citron vert — la double note de gingembre porte le cocktail.
Salzmann Distillery
À retrouver dans
Livraison dans toute la Suisse — directement de la distillerie à Rarogne.
Questions fréquentes
Le gingembre rend-il le gin piquant ?
Très doucement — dans le distillat, le gingembre laisse surtout chaleur et épice, pas de piquant marqué.
Quel Johann Gin contient du gingembre ?
Le Rarner Gin — le gingembre y forme, avec le piment, le cœur épicé entre fruit et bois de mélèze.
Quel cocktail souligne le gingembre ?
Le Gin Mule au ginger beer et citron vert — ou un gin tonic garni d’une tranche de gingembre frais.