Gin
Rarner Gin
CHF 30
Zur FlaschePremium Gin, überprüfbar gemacht
«Premium» steht auf vielen Etiketten. Wir füllen das Wort mit Inhalt: eine Basis aus Walliser Wein, Botanicals mit nachvollziehbarer Herkunft und Chargen, die klein genug sind, dass jede zählt.
Woran man Premium erkennt
Drei Fragen entlarven jedes Etikett: Worauf ist der Gin destilliert? Woher stammen die Botanicals? Wer hat ihn tatsächlich gebrannt? Bei Johann Gin sind die Antworten kurz: auf Walliser Wein; aus dem Rhonetal und den Bergen darüber; Robin und Prisca Salzmann in Raron. Keine Lohnbrennerei, kein anonymer Neutralalkohol.
Der Preis der Handarbeit
Eine Weinbasis kostet ein Mehrfaches von Industriealkohol, kleine Chargen verlangen mehr Handgriffe pro Flasche — dafür erhalten Sie ein Destillat mit Textur und Herkunft, das sich pur genauso beweist wie im Cocktail. Premium ist bei uns kein Aufschlag für das Etikett, sondern der Gegenwert des Inhalts.
Salzmann Distillery
Unsere Gins
Häufige Fragen
Was unterscheidet Premium Gin von günstigem Gin?
Basisalkohol, Botanical-Qualität und Sorgfalt der Destillation. Günstige Gins aromatisieren Neutralalkohol; Premium-Gins destillieren echte Zutaten in kleinen Chargen.
Wie geniesst man einen Premium Gin?
Zuerst pur bei Zimmertemperatur — so zeigt er sein volles Profil. Danach im Tonic oder Cocktail, wo die Qualität den Unterschied macht.
Welcher Johann Gin ist der «premiumste»?
Alle drei entstehen nach denselben Massstäben. Der Solstice ist der puristischste — für viele Kenner das Aushängeschild des Hauses.