Gin
Rarner Gin
CHF 30
Zur FlascheApfel: Vertraute Frucht, neu destilliert
Apfel und Zimt sind ein Versprechen — im Hiemalis lösen wir es als Gin ein: mild-fruchtig im Auftakt, würzig im Abgang.
Warum Apfel im Gin funktioniert
Der Apfel drängt sich nicht vor — genau das ist seine Stärke. Im Destillat liefert er eine runde, weiche Frucht, die anderen Botanicals Raum lässt: die Leinwand, auf der Zimt, Nelken und Orange ihre Farben zeigen. In der Schweiz, einem klassischen Obstbrand-Land, hat destillierter Apfel zudem Tradition.
Apfel im Hiemalis
Im Hiemalis bildet der Apfel zusammen mit der Orange das fruchtige Fundament unter dem Gewürzensemble. Am schönsten zeigt er sich leicht erwärmt: Hiemalis mit heissem Apfelsaft ist unser Winterdrink schlechthin — oder klassisch im Tonic mit einer dünnen Apfelscheibe.
Salzmann Distillery
Zu finden in
Versand in die ganze Schweiz — direkt aus der Destillerie in Raron.
Häufige Fragen
Schmeckt Hiemalis nach Apfelschnaps?
Nein — der Apfel ist ein Botanical unter vielen. Wacholder führt, der Apfel gibt Rundung und Frucht im Hintergrund.
Welcher Johann Gin enthält Apfel?
Der Hiemalis — unser Wintergin, in dem Apfel und Orange die Fruchtbasis für Zimt, Nelken und Hibiskus legen.
Wie serviere ich einen Apfel-Gin im Winter?
Leicht erwärmt mit Apfelsaft und einer Zimtstange — nicht kochen. Im Sommer: Tonic, viel Eis, Apfelscheibe.