Gin
Rarner Gin
CHF 30
Zur FlascheDer Gin für den Gin Mule
Ginger Beer, Limette, Gin — der Mule lebt von der Ingwerschärfe. Ein Gin, der Ingwer schon als Botanical trägt, verdoppelt den Effekt: der Rarner Gin.
Ingwer trifft Ingwer
Die meisten Gins werden vom Ginger Beer schlicht überfahren. Beim Rarner Gin passiert das Gegenteil: Sein destillierter Ingwer dockt an die Schärfe des Ginger Beers an, die Aprikose legt Frucht darunter, und der Chili verlängert den Abgang. Aus zwei Zutaten mit demselben Rückgrat entsteht ein Drink aus einem Guss.
Das Rezept
5 cl Rarner Gin, 12 cl Ginger Beer, Saft einer halben Limette, viel Eis — im Kupferbecher oder Tumbler direkt gebaut, mit Limettenspalte und, wer mag, einer Scheibe frischem Ingwer. Kein Shaker nötig: Der Mule ist der unkomplizierteste Weg zu einem grossen Drink.
Salzmann Distillery
Unsere Gins
Häufige Fragen
Ginger Beer oder Ginger Ale?
Ginger Beer — es hat deutlich mehr Ingwerschärfe und Textur. Ginger Ale ergibt einen braven, flacheren Drink.
Muss es der Kupferbecher sein?
Nein — er hält den Drink nur schön kalt und zitiert die Tradition. Ein Tumbler mit viel Eis tut es genauso.
Welche Variante passt in den Winter?
Der Mule mit Hiemalis: Zimt und Nelken des Wintergins verbinden sich mit dem Ginger Beer zu einem würzigen Winterdrink.